碳水化合物不吸收

当主要膳食碳水化合物，糖和淀粉，糖和淀粉没有从胃肠道（GI）的道路中吸收时，发生碳水化合物吸收。糖包括单糖（葡萄糖，半乳糖，果糖）和二糖（乳糖，蔗糖，麦芽糖）。淀粉包括多糖，由连接在一起的葡萄糖组成。

通过测试儿童的粪便并找到小于5.5的pH来检测碳水化合物不吸水性，这是由吸收不良吸收的碳水化合物发酵引起的。还通过测试葡萄糖或蔗糖和淀粉等糖的粪便来检测。这种类型的吸收热可能导致饮水腹泻，脱水和酸中毒（当您孩子的血液变为酸性时）。

有几种类型的碳水化合物不吸收，包括：

• 二甲酶缺乏：小肠中分解乳糖、蔗糖和麦芽糖等双糖的酶缺乏(即乳糖酶、蔗糖酶和麦芽糖酶缺乏)。症状包括肠胃胀气、腹胀、胃痛、恶心和腹泻。医生可以用呼气测试来检测乳糖吸收不良，呼气测试会显示吃了乳糖后呼出的氢气增加。原发性乳糖酶缺乏症在婴幼儿中极为罕见。继发性乳糖酶缺乏是由于小肠内壁损伤导致乳糖酶活性降低，最常发生在病毒性胃肠炎的婴儿。治疗方法包括给婴儿服用无乳糖配方奶粉，直到婴儿从腹泻中恢复，这可能会持续一到两周。另一个双糖酶缺乏的例子是先天性蔗糖-异麦芽糖酶缺乏，这是罕见的。
• 碳水化合物消化和吸收的障碍：当淀粉不能被分解为糖（葡萄糖）或者当不能分解为单糖时，就会发生这种情况。二糖和淀粉消化的最终产物是单糖。这些单糖被吸收在小肠中。未在小肠中吸收的碳水化合物被结肠中的细菌发酵并转化为短链脂肪酸，然后由结肠吸收。当这些过程不适当运作时，发生碳水化合物消化和吸收的障碍。另一种碳水化合物消化和吸收紊乱是葡萄糖 - 半乳糖吸收，这是罕见的。